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舌尖上的中国,四六级冲刺

- 编辑:金沙官网 -

舌尖上的中国,四六级冲刺

  二〇一四年7月立陶宛语四六级改换然后的第三回试验,超级多同室在翻译这一块上都以为忧伤不堪。以后的翻译部分已经从过去的语句翻译果决晋级到段落翻译 ,内容则或许涉嫌中华夏族民共和国的野史、文化、经济、社会发展等。四级长度为140-1五17个汉字;六级长度为180-200个汉字。

  天涯论坛教育[微博]讯 2012年八月一日全国民代表大会学斯洛伐克共和国(The Slovak Republic卡塔尔语四级考试已终结,此番考试为多题多卷,今日头条外语第不常间搜聚整理不相同版本试题,供考生参照他事他说加以调查,以下是沪江网校提供的葡萄牙共和国(República Portuguesa卡塔 尔(英语:State of Qatar)语四级翻译及仿效译文第二版:

Let's dig in. 大家吃吗

  对于大繁多同校来说,翻译是黄金年代件特别素不相识的作业。平常少之又少练习,加之词汇语法幼功柔弱,也未曾读书外文的习贯,所直面的思维压力总之。好不轻松动手写了,结果各色杀马特译文波路壮阔。举个例子:

  【原来的书文】“你要茶依旧要咖啡?”是用餐人常被问到的主题素材,好多西方人会选咖啡,而中华夏族民共和国人会选茶。相传,中华夏儿女民共和国的一人帝王于四千年前发掘了茶,并用来医疗。在北周(the Ming and Qing Dynasties)期间,饭店遍及全国,饮茶在六世纪传到日本,但截止十八、十六世纪才传到欧洲和美洲。近来,茶是世界上最流行的饮料(beverage)之意气风发,茶是中夏族民共和国的部族果汁,也是神州价值观文化的尤为重要组成都部队分。

《舌尖上的中华》德文名称叫做:

  马虎疏忽 - horse and tiger

  【译文】

A Bite of China

  小青菜萝卜各有所好 – Some prefer carrot and others prefer cabbage

  "Tea or coffee?" Diners are frequently asked this question. Western people may choose coffee, while Chinese may prefer tea. It is said that 5,000 years ago, an emperor in China discovered tea and used it to cure disease.  In the Ming and Qing Dynasty, tea houses could be found all over the country.  Tea-drinking was introduced to Japan in the sixth century, but was not introduced to Europe and America until the 17th and 18th century. Up to now, tea has become one of the most popular beverages in the world. It is the national drink of China and an important part of Chinese traditional culture。

A bite of something: 尝一口,也得以引申为尝试某样东西。

  四喜丸子 - four glad meatballs

  越来越多四六级咨资源消息,请关心@微博每天英文推荐[微博] 直击2011年七月高校立陶宛语四六级改变后首考

再有贰个连锁词语:

  四大发明 – star farming

Nibble on something: 小小咬一口某样东西。如若吃零食,就足以用nibble on。

  当然,上边这个都是Infiniti例子,然则各位同学在真正的翻译过程中,蒙受的主题材料还真不菲:

为啥“舌尖”类别大受款待呢?

  1.背景知识贫乏。当今的翻译涉及历史知识等等内容,假诺平时完全不接触,翻译起来断定极其困难;

It's a food documentary which is not only about food, but also about the back stories. 那是风流倜傥部不见关于食品,並且也陈说食品背后逸事的美味纪录片。

  2.词汇、句法难以熟识应用;

于是我们就趁着它的东风,来研究一下华夏的美味的食品西班牙语。

  3.平日演练太少。平凡不练习,到考试的时候,纵然脑子里想的是没有错,但达到纸上就不一定了。

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  怎么着破?大家能够试行用“语块”

煎饼果子

  什么是“语块”?其实我们就把全路句子看成是叁个玩具,语块就是整合那一个玩具的模块。当您观看整个玩具的时候,往往会发掘看不清细节;不过假若把模块拆出来,全体布局就老大清楚了。

Chinese breakfast wrap(wrap卷起来)

  大家生机勃勃并来看:

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  东京(Tokyo卡塔 尔(英语:State of Qatar)烤鸭(Peking duck)是京城最受招待的小菜之生龙活虎。东京烤鸭的源点能够追溯到大致600年前的今日。

Chinese breakfast wrap: 煎饼果子

  乍豆蔻梢头看句子相当短,假诺经常不纯熟那样的抒发,翻译起来根本摸不到头脑。

Fried dough(面团) stick: 油条

  破解步骤:

Crispy fried flatbread: 脆饼

  Step One: 划分语块

It‘s the most popular street breakfastsin China:煎饼果子是友好邻邦最受迎接的街头早饭之生龙活虎。

  东京(Tokyo卡塔尔国烤鸭/北京/最受迎接的/菜肴/之大器晚成。法国巴黎烤鸭/源点/追溯/约600年前/北魏。

煎饼果子也必不可缺配料:

  (划分之后,能够知晓看见,句子此中的“最受招待的”须求使用最高等;“之意气风发”必要用one of 来代表;“追溯”必要采取 date back)

Topped with grassycilantro, pepperyscallions, and tangypickles:撒上湖蓝色的香菜,辛辣的切碎的葱和扑鼻的榨菜。

  Step Two: 依据语块进行相应的翻译

Cilantro:香菜

  Peking duck is one of the most popular dishes in Beijing。

Scallions:葱花

  The origin of Peking duck can date back to about 600 years ago, theMing Dynasty。

Pickles:榨菜

  Step Three: 依据阿拉伯语的表述习于旧贯举行重新整合

Sweet bean sauce: 甜面酱

  版本一:Peking duck is one of the most popular dishes in Beijing. Theorigin of Peking duck can date back to about 600 years ago, the Ming Dynasty。

Hot sauce: 辣酱

  版本二:Peking duck is one of the most popular dishes in Beijing, the origin of which can date back to about 600 years ago, the Ming Dynasty。

京城烤鸭

  这种重新整合适合语法根基好的校友:

Peking duck

  版本三:Peking duck is one of the most popular dishes in Beijing. Theorigin of Peking duck can trace back to approximately 600 yearsago, the Ming Dynasty

国都烤鸭算得上在西方最显赫的神州菜肴之风度翩翩:

  这种结合切合语法底蕴不太好的同桌。通过抓好利用词汇的程度来让和睦的翻译显得更有档次。

Peking duck: 新加坡烤鸭

  最终给我们看一些翻译当中恐怕时时会用到的表达:

Roasted duck: 烤鸭

  率先组:(文化历史类里很普及)

It's crispy. 很脆。

  1. _______ 起源于_______

西方有大器晚成道菜和烤鸭有换汤不换药之妙:

  originate from.。.

Suckling pig:烤乳猪

  2. _______ 是 _______ 的源点地,已经有了四千年的历史

吃烤鸭不光是要吃鸭子,配菜也是尤为重要

  _______ is the cradle / birth place of _______, with a history of2000 years

Pancake: 卷饼

  第二组:(经济类中超级轻易选用)

Cucumber slices: 黄瓜丝

  1. _______ 以平均 _______ 的速度增长

Leek slices: 京葱丝

  _______ has grown by an average of _______

Sweet bean sauce: 甜面酱

  2. _______ 可以保障 _______ 的年增进率

吃的时候把全部的东西都卷起来:

  _______ be able to sustain annual growth of _______

Roll it up: 卷起来

  希望大家在演习中间试验一下上面的措施,看看长难句经过分析是还是不是变得轻便了,祝大家考试顺遂!

Roll和wrap都以卷,可是roll平时是非常的小的事物,wrap的面积一点都相当的大。

江苏麻辣烫

Mala tan

“火锅”用日文怎么说?

Mala Tang

辣味烫也没怎么适当的翻译。老外们日常直接说:“Mala Tang"

Skewers:串儿

Numbing:麻麻的

Food on your own terms:能够自由接纳珍馐美馔

美利坚联邦合众国民代表大会城市也可能有好些个街边小吃,但是他们不是摊位,而是个汽车:

Food trucks: 珍馐美馔运货汽车

Creative food: 有创新意识的食物

Where does the good stuff come from? 

美味的食物从哪儿来?

工欲善其事必先利其器,有了好的厨具技术做出美味佳肴:

Cookware: 厨具

Wok: 炒锅

Pan: 平底锅

Pot: 汤锅

Grill pan: 烤盘

Spatula: 铲子,注意不是shovel,shovel是工具铲子

The Review of "A Bite of China"

《舌尖上的中夏族民共和国》的追思

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Beijing 

北京

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Candied hawthorn: 食用糖葫芦

Fried pumpkin flowers:油炸番蒲花

Zucchini Jiaozi:角瓜饺子

Sichuan

四川

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Noodles with peas and meat sauce:豌杂面

Ratten fish:藤椒鱼

金沙官网,Mapo doufu:麻婆水豆腐

Doubanjiang:豆瓣酱

Xinjiang

新疆

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Xinjiang cut cake:玛仁糖/切糕 

Xinjiang polu:抓饭

Saute spicy chicken with potatoes and noodles (Big plate chicken):大盘鸡 

Shaanxi

陕西

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Steamed broom corn millet bun:黄馍馍

Qishan noodles with minced pork:岐山鸡丝面

Rapeseed Oil:菜籽油

Lantian Biangbiang noodles:西湾河裤带面

Shanghai 

上海

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Shanghai osmanthus cake:法国巴黎丹桂糕

Borscht:罗宋汤

Deep fried pork cutlet:炸猪排

Chicken, Mushroom, Ham Threads in Consommé:扣三丝

Flash Fried River Shrimp:油爆龙虾

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